CARTA
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UN BUEN MENU
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CERDO DE TERUEL I.G.P.
CERDO DE TERUEL I.G.P.

NORMAL
Pan mayonesa, lechuga, tomate y cebolla.





COMPLETA
Carne de cerdo, queso, bacon, huevo frito, Cebolla, tomate, lechuga y mayonesa.







BARBACOA
Pan, lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon, huevo frito, salsa BBQ.








RÚSTICA
Pan rústico, lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon, huevo frito, alioli.






RÚSTICA NUEVA
Pan rústico, carne de cerdo, bacon, queso de cabra, cebolla, lechuga, mayonesa, tomate y confitura de tomate.





GUACAMOLE
Pan rústico, guacamole, tomate, cebolla, queso cheddar, bacon.





PICANTONA
Pan rústico, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon, jalapeños.






ROQUEFORT
Pan rústico, lechuga, cebolla caramelizada, bacon, nuestra salsa roquefort.





FOIE
Pan rústico, mayonesa, lechuga, cebolla caramelizada, foie de pato, huevo.







POLLO
POLLO

POLLO CRUJIENTE
Pan, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon y huevo frito.








KEBURGER
Pan rústico, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, kebab de ternera, queso, salsa de yogur.








CÉSAR
Pan rústico, lechuga, cebolla crujiente, zanahoria, carne de pollo, queso, salsa césar.







TERNERA
TERNERA

TRUFÁSICA
Pan brioche, DOBLE SMASH de carne 100% Ternera del Pirineo Aragonés, huevo frito, queso Havarti y salsa de trufa.






LA DEL 96
Pan brioche, 200 g de carne 100% Ternera del Pirineo Aragonés, queso fundido, bacon, cebolla roja y nuestra salsa secreta.








LA ORGULLOSA
Pan brioche, DOBLE SMASH DE TERNERA, cebolla caramelizada, queso, crujiente de torreznos y ajonesa casera.





VEGGIE
VEGGIE

ENSALADA DE POLLO
Ensalada de brotes verdes con queso de cabra, pollo crujiente, frutos secos troceados y confitura de tomate.









CUSCÚS
Pan rústico, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, hamburguesa de cuscús con verduras a la parrilla, queso.


PERRITOS
PERRITOS

KAREN BABY
Pan brioche, salchicha Bratwurst Premium, cebolla a la plancha, queso y pulled pork.






CAROLINE
Salchicha Bradwurst Premium, mayonesa, lechuga, cebolla crujiente, queso, salsa barbacoa ó miel-mostaza.







NEW YORK
Salchicha Bradwurst Premium, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, queso cheddar, salsa barbacoa y salsa miel-mostaza.






DIABLITO
Salchicha Bradwurst Premium, queso cheddar, bacon, cebolla crujiente, lechuga, mayonesa, jalapeños, salsa brava.








ROQUEFORT
Pan especial de perrito, salchicha Bratwurst Premium, bacon, salsa roquefort y cebolla caramelizada.







EL BOLO
Pan brioche de perrito, Salchicha Bradwurst Premium, queso y nuestra boloñesa casera.



BOCADILLOS
BOCADILLOS

OLAYA
Pan, pechuga de pollo, huevo frito, queso, jamón serrano o bacon, lechuga y mayonesa.









ESPECIAL DE LOMO
Pan, lomo, queso, bacon o jamón serrano, huevo frito, cebolla caramelizada y mayonesa.









PECHUGA EMPANADA
Pan, pechuga empanada, queso de cabra, cebolla frita y confitura de tomate.









CALAMAR BRAVO
Pan, calamares a la romana y salsa brava.









ENTRANTES
ENTRANTES

PATATAS BRAVAS
Patatas de Cella con nuestra salsa brava.







PATATAS BACON ROQUEFORT
Patatas de Cella, beicon y nuestra salsa suave de roquefort.






SALCHIPAPAS
Patatas fritas con salchichitas, queso y salsa secreta.








MOZZARELLA STICKS
Palitos de queso mozzarella con salsa BBQ.










PICANT CHEESE
Bolitas de queso con jalapeños y salsa BBQ.





DELICIAS DE CAMEMBERT
Delicias de queso camembert con salsa de arándanos.










DELICIAS DE QUESO DE CABRA
Delicias de Cabra con mermelada de tomate y jamón serrano.










PATATAS MECHADAS
Patatas fritas, queso cheddar, carne mechada al estilo BBQ y guacamole.





CRUJIENTES DE POLLO
Crujientes de solomillo de pollo y nuestra salsa miel-mostaza.






MORRO
Morro con ajopere.



ALITAS CRUNCHY
Alitas de pollo al estilo Kentucky acompañadas con salsa BBQ o miel y mostaza.










NACHOS
Nachos con cheddar, boloñesa, guacamole y jalapeños.



TORREZNOS DE SORIA
Torreznos de Soria.


TEQUEÑOS DE QUESO
Sabrosos tequeños acompañados de nuestra salsa dulce.





POSTRES
POSTRES

LA PREYSLER
Tarta de bizcocho de chocolate con crema de Ferrero Rocher y toppings.

GOFRES
Gofre con Nutella, nata y sirope. *Posibilidad de pedir con helado como suplemento.

LA QUESO
Tarta de queso con base de galleta. *Opción de añadir mermelada.

LA ALTERNATIVA
Preguntar al personal por la tarta de temporada.